四川料理の技が生きた本格マーボーが味の決め手

「中華麺食堂 かなみ屋」の女池上山店。7種類の香辛料をブレンドした自家製ラー油の後引く辛さが特徴。辛さとシビれ、うまみの絶妙なバランスを堪能して。