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煮干しの風味を引き立てる
なめらかな背脂の甘み
背脂を浮かべたスープは、コクがありながらも軽い口当たり。鮮烈な煮干しの風味とキレのあるしょうゆのうま味が広がる。
店舗情報
住所
新潟市西区小新1546-2
TEL
025-233-5938
営業時間
10時~15時30分(15時LO)
定休日
火曜、第3月曜
席数
40席
駐車場
20台
備考
なし
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