新潟の人々に愛されるラーメンを様々な観点で分析し、新潟ラーメンの歴史や現在、そして未来について一緒に考えてみませんか？

講座は全9回💡
新潟ラーメンとは何か、いつ誕生したのか、なぜ新潟には様々なラーメンが発達したのか、そして、実際のラーメン店主からも直接話を聞ける貴重な機会です✨
その他、いつまでもおいしくラーメンを楽しめるようなお話や、マンガ・アニメの観点からのお話、観光の観点からのお話など、様々な観点で新潟ラーメンを分析します！

お友達、ご家族をお誘いあわせのうえ奮ってご参加ください！

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