米油であえるヘルシーな油そばを自分好みの味わいに

長岡に本店を持つ油そば専門店「柿川亭」の白山市場店。米油とタレで味付けされた麺に、卓上のラー油や酢をかけて、さらに好みでトッピングを追加してカスタマイズできる。スープのあるラーメンに比べカロリーが低く、ヘルシーなのも人気のポイント。